Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή - Γεια σου φίλε MOVE ΣΗΜΕΡΑ ΝΕΑ, Στο άρθρο που διαβάζετε αυτή τη φορά με τον τίτλο Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή, έχουμε προετοιμαστεί καλά για αυτό το άρθρο μπορείτε να διαβάσετε και να κατεβάσετε τις πληροφορίες σ 'αυτό. ελπίζουμε πλήρωση των θέσεων άρθρο ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ, άρθρο ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, άρθρο ΠΟΛΙΤΙΚΗ, άρθρο ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, άρθρο ΥΓΕΙΑ, άρθρο HEAVY, γράφουμε μπορεί να καταλάβει. Λοιπόν, καλή ανάγνωση.

τίτλος : Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή
Σύνδεσμος : Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει πάντα την... τιμητική τοιυ στις 25 Μαρτίου. Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο. Δείτε πεντανόστιμη συνταγή για μοακλιάρο σκορδαλιά.

Φτάνει η ώρα γκια τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, καθώς στις 25 Μαρτίου έχει πάντα την… τιμητική του. Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Ξέρετε γιατί τρώμε μπακαλιάρο εκείνη την μέρα; Στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Εκκλησία επιτρέπει δύο εξαιρέσεις όπου μπορούμε να φάμε αποκλειστικά ψάρι. Στις 25 Μαρτίου που γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων. Ο μπακαλιάρος είναι φθηνός και μάλιστα εύκολος στη συντήρηση για αυτό ήδη από τα παλιά χρόνια ήταν η ιδανική επιλογή. Η σκορδαλιά είναι άκρως ελληνική για αυτό και τυπικά συνοδεύεται μαζί με το ψάρι.
Μπορείς να το ετοιμάσεις με διάφορες παραλλαγές, από σκορδαλιά με ψωμί και ξηρούς καρπούς ή σκορδαλιά με πατάτα μέχρι κομμάτια μπακαλιάρου ή ψαροκροκέτες. Δείτε εδώ μερικές ακόμη συναγές: Κροκέτες μπακαλιάρου με ελαφριά σκορδαλιά και Μπακαλιάρος σκορδαλιά.

Δείτε την παραδοσιακή συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά.
Συστατικά

• 4 φιλέτα μπακαλιάρου
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 30 ml ελαιόλαδο

ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ: 1/2 φλιτζάνι λάδι

• 4-5 σκελιδες σκόρδο
• 3 φέτες μουσκεμενο μπαγιάτικο ψωμί
• 50 γρ κουκουνάρια
• 3 κ.σ ξύδι
• Λίγο αλάτι (στη μύτη του κουταλιού)
• Λίγη Ζάχαρη (στη μύτη του κουταλιού)

Τρόπος μαγειρέματος
1. Συνήθως ο μπακαλιάρος είναι παστός και χρειάζεται ξαλμύρισμα. Κόψε τα φιλέτα σε κομμάτια και άφησέ τα σε νερό από το βράδυ.
2. Την ώρα που είναι να ετοιμάσεις το φαγητό σου, στράγγιξε τον μπακαλιάρο απότ ο νερό και πέρασέ τον από το αλεύρι.
3. Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι, βάλε το ελαιόλαδο αν κάψει και ψήσε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
4. ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ: Βάλε σε ένα πολυμίξερ τα κουκουνάρια, το σκόρδο, το ξίδι, αλάτι και την ζάχαρη και χτύπησέ τα να πολοτοποιηθούν.
5. Πρόσθεσε τη μισή ποσότητα από το ελαιόλαδο και συνέχισε να χτυπάς το μείγμα σου.
6. Στίψε με τα χέρια σου το μουσκεμένο ψωμί και πρόσθεσέ το στα υπόλοιπα υλικά μαζί με το υπόλοιπο λάδι. Χτύπησε μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα.
Και…έτοιμος ο μπακαλιάρος! Καλή όρεξη!

Φώτο   Ρεπορτάζ    Διονύσιος   Κούρτης 

Έτσι, το άρθρο Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή

δηλαδή όλα τα άρθρα Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή Αυτή τη φορά, ελπίζουμε ότι μπορεί να προσφέρει οφέλη σε όλους σας. Εντάξει, μπορείτε να δείτε σε μια θέση σε άλλα άρθρα.

Τώρα διαβάζετε το άρθρο Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Γιατί τον Τρώμε στις 25 Μαρτίου – Δείτε Συνταγή η διεύθυνση του συνδέσμου https://movetodays.blogspot.com/2019/03/25_85.html

Tweet

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε δωρεάν ενημερώσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: